Milloin olet viimeksi tehnyt lohimoussea? Niinpä.

Lohimousse on helppo valmistaa vaikka tarvitsetkin muutaman ainesosan – itse tekeminen on lähinnä aineiden sekoittamista keskenään.

Ainekset:

• 1 punasipuli
• 200 g Heimon kylmäsavustettu kirjolohifilee
• 150 g Heimon graavisuolattu kirjolohifilee
• 180 g smetanaa
• 50 g tuoretta tilliä (hienonnettuna)
• 1-2 sitruunan mehut
• Mustapippuria

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa lohet pieniksi kuutioiksi.
2. Sekoita smetanan joukkoon sipulit ja lohet. Lisää myös tilli, sitruunamehu ja pippuri. Sekoita tasaiseksi.
3. Tarjoile vaikkapa itsetehdyn juurileivän kera!